2008年2月29日
2008年2月28日
2008年2月27日
食品スーパー、パート定年延長・ライフ70歳、いなげや68歳
NIKKEI NET（日経ネット）：企業ニュース－企業の事業戦略、合併や提: "食品スーパー、パート定年延長・ライフ70歳、いなげや68歳"
2008年2月26日
2008年2月19日
2008年2月17日
2008年2月15日
2008年2月14日
2008年2月12日
2008年2月10日
2008年2月8日
三洋電機，スーパーマーケット向け空調・冷凍機システムに「�
三洋電機，スーパーマーケット向け空調・冷凍機システムに「�
三洋電機は2008年2月7日，スーパーマーケット向けの空調・冷凍機システム「enegreen スーパーショーケース冷凍機システム」の冷凍用（図1）を同年9月1日に発売すると発表した。同システムは，同社が独自開発した「二元冷凍システム」を採 用。店舗で使用する冷蔵用・冷凍用ショーケースのシステムと，空調向けシステムの間で熱交換させることで，店舗全体の年間消費電力を約16％削減できる。 価格は既存システムと比較して工事費用なども含めて10％増になる予定。冷蔵用は昨年，発売済み。 
三洋電機は2008年2月7日，スーパーマーケット向けの空調・冷凍機システム「enegreen スーパーショーケース冷凍機システム」の冷凍用（図1）を同年9月1日に発売すると発表した。同システムは，同社が独自開発した「二元冷凍システム」を採 用。店舗で使用する冷蔵用・冷凍用ショーケースのシステムと，空調向けシステムの間で熱交換させることで，店舗全体の年間消費電力を約16％削減できる。 価格は既存システムと比較して工事費用なども含めて10％増になる予定。冷蔵用は昨年，発売済み。
これまでは，冷蔵用・冷凍用ショーケースと空調機はそれぞれ専用の冷凍機（室外ユニット）を使用していた。同社が目を付けたのは，ショーケースの冷却時に冷凍機から外気に排出される熱。これを冬季の暖房に活用できないかと考えた。
そこで生まれたのが二元冷凍システム（図2）。冷凍サイクルをショーケース用の「低温側」（-40～15℃）と空調用の「高温側」 （10～50℃）に分け，この二つのサイクル間（実際には低温側の冷凍機内）に高効率のプレート熱交換器を設置した。さらに，DCインバータ・コンプレッ サをそれぞれの冷凍サイクルに搭載。ショーケースの運転状況に合わせて二つの冷凍サイクルを制御するようにした。
これにより，低温側の冷凍機では放熱ファンが不要になり，従来機の約1/3の高さ寸法が可能になった。一方，高温側の冷凍機にはファンが必要だが，熱交換後の不足分のみをコンプレッサで補えばよいため消費電力を抑えられる。
新システムの冷媒には，温暖化係数が少なく熱搬送能力の高い「R410A」を使用している。冷蔵用・冷凍用ショーケースと空調機を一つのシステム に統合するのは「世界初」（同社）だという。今後は，太陽電池や温水洗浄機などあらゆる機器との統合を図り，店舗まるごと“三洋電機製品化”したい考え だ。
池松 由香＝日経ものづくり
2008年2月6日
FujiSankei Business i. 総合／ギョーザ中毒１週間…真相依然やぶの中、影響�
FujiSankei Business i. 総合／ギョーザ中毒１週間…真相依然やぶの中、影響�: "ギョーザ中毒１週間…真相依然やぶの中、影響長期化の懸念"
2008年2月5日
2008年2月3日
2008年2月2日
マルエー三納店では、県と県中央保健所の職員２人が訪れ、客への注意を呼びかける掲示の仕方や、返品された商品の保管状況を確認しました。
上:
中国製冷凍ギョーザで薬物中毒が起きた問題で、かほく市と能美市の学校給食でも回収対象の食品が使われていたことが１日分かりました。今のところ、健康被 害は寄せられていません。かほく市教育委員会によると去年１０月から１２月にかけて市内の小中学校９校で、回収対象になっているジェイティフーズの業務用 「豚肉ふんわり包み」など３品が給食に使われていました。また、能美市でも先月、小中学校３校で業務用の対象食品が使用されていました。今のところ、とも に健康被害の情報はなく、今後中国製冷凍食品の使用を止めることにしました。一方、「ＣＯ・ＯＰビーフカレー」に今回問題となった中国・天洋食品で製造さ れたボイル牛肉が使用されていたことが分かり、コープ北陸事業連合は商品の自主回収を始めました。対象となるのは２００６年１１月２９日から２００７年 １１月１４日の間に製造された３種類で、県内では店頭と宅配あわせて２万３０８０袋が販売されたということです。また、県は、回収対象の商品が販売店から 撤去されているかを確認する立ち入り調査を始めました。このうち野々市町のマルエー三納店では、県と県中央保健所の職員２人が訪れ、客への注意を呼びかけ る掲示の仕方や、返品された商品の保管状況を確認しました。 (17:03)
中国製冷凍ギョーザで薬物中毒が起きた問題で、かほく市と能美市の学校給食でも回収対象の食品が使われていたことが１日分かりました。今のところ、健康被 害は寄せられていません。かほく市教育委員会によると去年１０月から１２月にかけて市内の小中学校９校で、回収対象になっているジェイティフーズの業務用 「豚肉ふんわり包み」など３品が給食に使われていました。また、能美市でも先月、小中学校３校で業務用の対象食品が使用されていました。今のところ、とも に健康被害の情報はなく、今後中国製冷凍食品の使用を止めることにしました。一方、「ＣＯ・ＯＰビーフカレー」に今回問題となった中国・天洋食品で製造さ れたボイル牛肉が使用されていたことが分かり、コープ北陸事業連合は商品の自主回収を始めました。対象となるのは２００６年１１月２９日から２００７年 １１月１４日の間に製造された３種類で、県内では店頭と宅配あわせて２万３０８０袋が販売されたということです。また、県は、回収対象の商品が販売店から 撤去されているかを確認する立ち入り調査を始めました。このうち野々市町のマルエー三納店では、県と県中央保健所の職員２人が訪れ、客への注意を呼びかけ る掲示の仕方や、返品された商品の保管状況を確認しました。 (17:03)
スーパー、撤去や返金相次ぐ
福島 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）: "いわき市や茨城県内に２９店舗を展開するスーパー「マルト」（本部・いわき市）には、３０日夜から３１日にかけて、問題となったジェイティフーズ（ＪＴＦ）の商品や、中国製の冷凍食品を購入した客から「大丈夫なのか」「返金してほしい」などの問い合わせが約１００件寄せられた。"
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